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> 2020年雑誌掲載及び記事、論文(記事数1)
2020年 「おいしさ」関連の雑誌掲載及び記事、論文一覧
FOODS & INGREDIENTS JOURNAL OF JAPAN vol.225,No.4,2020
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ページ
346-358
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題目
食品のおいしさのデータサイエンス Data Sciencs on Oishisa of Food
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筆者
山野 善正、次田 隆志
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