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2017年春の叙勲において、おいしさの科学研究所理事長の山野　善正が瑞宝中綬章を受章しました。(2017-05-30 16:42)
「和食のおいしさの科学共同研究グループ」研究室移転のお知らせ(2017-03-24 19:57)
アジア人の嗜好調査の記事がＪＥＴＲＯのFood&Agricultureに掲載されました。(2017-02-21 19:32)
アジア人の嗜好調査を実施しました(2016-11-30 17:26)
（株）ＮＴＳより、山野善正監修の「油脂のおいしさと科学」が発行されました。(2016-08-25 17:05)

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