お知らせ一覧
- 書籍『飲料のおいしさの科学』に名誉顧問・山野善正、理事長・峯木眞知子が執筆・監修を行いましたこのたび、株式会社エヌ・ティー・エス発行の書籍『飲料のおいしさの科学 ～水、茶系、果… 続きを読む: 書籍『飲料のおいしさの科学』に名誉顧問・山野善正、理事長・峯木眞知子が執筆・監修を行いました
- 新シリーズインタビュー「おいしさの探究者たち」をスタートしました「Food Tech Trend News」では、食の未来や新しい価値の創出に挑戦さ… 続きを読む: 新シリーズインタビュー「おいしさの探究者たち」をスタートしました
- なぜ、おいしさを科学するのか「おいしさは、証明できる」——これが私たち、おいしさの科学研究所®の考え方です。 味… 続きを読む: なぜ、おいしさを科学するのか
- 一般社団法人おいしさの科学研究所®×株式会社味香り戦略研究所
｢おいしさの科学®プラットフォーム」共同推進体制を構築おいしさを、科学する。 そして、未来へつなぐ。 一般社団法人おいしさの科学研究所®（… 続きを読む: <span style="font-size: 70%;">一般社団法人おいしさの科学研究所®×株式会社味香り戦略研究所</span><br>｢おいしさの科学®プラットフォーム」共同推進体制を構築 - ウェブマガジン「Food Tech Trend News」を4月末より発行しますFood Tech Trend Newsは、食にまつわる学術研究機関など幅広い事業者… 続きを読む: ウェブマガジン「Food Tech Trend News」を4月末より発行します
- ifia JAPAN 2026に出展しますおいしさの科学研究所®は、2026年5月27日（水）～29日（金）東京ビッグサイトで… 続きを読む: ifia JAPAN 2026に出展します
- 理事長交代のお知らせ平素よりおいしさの科学研究所®の活動に格別のご理解とご支援を賜り、厚く御礼申し上げま… 続きを読む: 理事長交代のお知らせ
- ifia JAPAN 2025に出展します2025年5月21日（水）～23日（金）東京ビッグサイトで行われるifia JAPA… 続きを読む: ifia JAPAN 2025に出展します