受託試験のお見積り・お申込み
（一社）おいしさの科学研究所®が受託する試験・研究では、生鮮および加工食品、または調理・加工・製造法などに関し、測定機および官能評価などを用いて味、匂い、テクスチャー（食感）を調査・分析し、総合的な「おいしさ」を評価します。事前調理（油調や炊飯などの加熱調理や、鮮魚の調理など）の必要な試験もご相談の上、ご対応させていただきます。受託試験・研究の流れは以下の通りです。
受託試験（研究）の流れ
１，お問合せ・見積依頼
お見積り・ご依頼は、お問い合わせフォームより必要事項をご入力のうえお送りください。
お急ぎの場合は、お電話でもお気軽にお問い合わせください。
2，見積書の発行・試験内容および試験代金の確定
ご依頼の試験（研究）の内容について、試料調製方法などのお打ち合わせをし、見積書を発行させていただきます。見積金額および試験内容をご確認いただき、試験代金を確定させていただきます。必要な場合には秘密保持契約を締結いたします。
３，お申し込み
見積依頼書とここまでのお打ち合わせの内容をもとに、当研究所が「試験（研究）発注書」を発行しお送りいたします。この発注書のご確認（一部お客様にご記入いただく箇所ございます）とご返信をもって、試験ご依頼の正式なお申込みとさせていただきます。
４，試験の実施
試験日に合わせて試料をお送りいただき、試験を実施いたします。
【試料送付先】
〒104-0033 東京都中央区新川1-17-24 NMF茅場町ビル8Ｆ
一般社団法人おいしさの科学研究所 宛（TEL 03-6228-3552）
５，結果報告
試験結果の報告書及び請求書を発行いたします。